2018

Chacha Saperavi

  • Regione viticola – Kakheti
  • Appellativo – Tsinandali SVA
  • Tipo di clima – Continentale moderato
  • Composizione varietale – Saperavi 100%
  • Provenienza delle uve – 100% Kondoli Vineyards
  • Resa uva – 8-10 Tonnellate per ettaro
  • Tipo di prodotto – Chacha Saperavi
  • Composizione – Alc. 40% vol
  • Imballaggio – bottiglie di vetro da 500 ml
  • Annata – 2018

CHF22.50 0.5l

Peso 1 kg

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Vinificazione

Dopo la fermentazione le vinacce e l’ultima frazione di vino pigiato vengono distillate a doppio vapore in modo tradizionale. Il Chacha Saperavi che ne risulta viene conservato in serbatoi di acciaio inossidabile prima dell’imbottigliamento.

Note di degustazione

Colore:                                 Incolore.

Aromi:                                  Frutta rossa in confettura e aromi caratteristici di uva Saperavi.

Palato:                                  Attacco morbido, dolce a metà palato e retrogusto accattivante.